Giá hàng hóa thực phẩm toàn cầu giảm trong tháng Giêng

ROME (Reuters) – Giá hàng hóa thực phẩm toàn cầu đã giảm trong tháng Giêng, chủ yếu do sự giảm mạnh của giá đường và dầu thực vật, Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc (FAO) báo cáo vào thứ Sáu.

Chỉ số giá thực phẩm FAO

Chỉ số giá thực phẩm FAO, theo dõi những thay đổi hàng tháng trong một giỏ hàng hóa thực phẩm giao dịch quốc tế, trung bình đạt 124,9 điểm trong tháng Giêng so với 127,0 điểm trong tháng Mười Hai. Mặc dù có sự giảm trong tháng, chỉ số này vẫn cao hơn 6,2% so với cùng kỳ năm trước nhưng vẫn thấp hơn 22% so với mức cao nhất vào tháng Ba năm 2022.

Đường và dầu thực vật

Giá đường giảm 6,8% so với tháng trước và giảm 18,5% so với năm trước. Sự giảm này chủ yếu được cho là do triển vọng cung cấp toàn cầu được cải thiện, một phần nhờ thời tiết thuận lợi ở Brazil và Ấn Độ đã khôi phục xuất khẩu đường.

Giá dầu thực vật giảm 5,6% trong tháng trước, khi giá dầu cọ và dầu cải toàn cầu giảm trong khi giá dầu đậu nành và dầu hướng dương vẫn ổn định. Mặc dù có sự giảm trong tháng Giêng, chỉ số này vẫn cao hơn 24,9% so với cùng kỳ năm trước.
% so với năm.

Giá Thịt và Ngũ Cốc

Giá thịt cũng giảm, giảm 1,7% trong tháng Giêng. Ngược lại, giá ngũ cốc ghi nhận sự tăng nhẹ, tăng 0,3% so với tháng 12 nhưng vẫn thấp hơn 6,9% so với tháng Giêng năm 2024. Trong khi giá xuất khẩu lúa mì giảm nhẹ, giá ngô tăng do dự báo sản xuất và tồn kho được điều chỉnh giảm tại Hoa Kỳ. Giá gạo giảm 4,7%, phản ánh nguồn cung xuất khẩu dồi dào.

Giá Sữa

Giá sữa tăng 2,4% so với tháng trước và 20,4% so với cùng kỳ năm trước, dẫn đầu bởi sự bùng nổ hàng tháng trong giá phô mai, vượt trội hơn so với sự giảm giá của bơ và bột sữa.

Dự Báo Sản Xuất Ngũ Cốc Toàn Cầu

Trong một báo cáo riêng, FAO đã điều chỉnh dự báo sản xuất ngũ cốc toàn cầu trong năm 2024 xuống còn 2,840 tỷ so với con số 2,841 tỷ đã công bố trước đó. Việc điều chỉnh này chủ yếu là do cắt giảm ước tính sản xuất ngô tại Hoa Kỳ.

Mùa trồng lúa mì mùa đông ở nửa cầu Bắc đã kết thúc vào tháng Giêng, với sự gia tăng diện tích gieo trồng ở Pháp, Đức và Hoa Kỳ.
Vương quốc Anh, trong khi Nga chứng kiến sự suy giảm do điều kiện thời tiết, theo FAO.

Mùa thu hoạch ngô ở bán cầu phía nam sẽ bắt đầu trong quý thứ hai, với sản lượng cải thiện dự kiến ở Argentina và Brazil. Giá ngô cao đã thúc đẩy việc tăng cường trồng trọt ở Nam Phi.

Dự báo về Sử dụng ngũ cốc

FAO đã nâng dự báo cho việc sử dụng ngũ cốc toàn cầu trong năm 2024/25 lên 0,9% đạt 2.869 triệu tấn, trong khi dự trữ ngũ cốc toàn cầu dự kiến sẽ giảm 2,2% vào cuối niên vụ năm 2025, bị ảnh hưởng bởi sự thu hẹp trong dự trữ ngô của Hoa Kỳ.

Thương mại quốc tế về ngũ cốc trong năm 2024/25 dự kiến sẽ giảm 5,6% so với năm trước xuống còn 483,5 triệu tấn, chủ yếu do nhu cầu giảm từ Trung Quốc đối với lúa mạch, ngô và lúa mì.